Quiche façon Mamounette...

Bonsoir à toutes & tous ,

Ce soir à la maison pas de sucré mais c'est quiche salade...

Je vous confie la recette de ma Mamounette 

Prenez en grand soin 

Son souvenir est important et le partage essentiel ;)

Recette pour un moule à tarte pour 4 personnes

Ingrédients:

* 1 pâte feuilletée

* 1 oignon

* 100g de lardons allumettes

* 150g de jambon

* 100g de gruyère râpé

* 3 oeufs

* 20 cl de crème fraiche liquide

* 30 cl de lait

* sel 

* poivre

Préparation

* Préchauffer votre four à 180° ( therm 6 ) 

* Etaler votre pâte dans le moule en gardant le papier sulfu 

* Faire revenir dans un peu de beurre l'oignon 

* Faire revenir dans une autre poèle vos lardons sans rajouter de matières grasses 

* Couper votre jambon ( pour moi  avec mon ciseau 3 lâmes ) 

* Disposez sur votre pâte l'oignon , les lardons et le jambon 

* Dans un cul de poule mélanger au fouet les oeufs , la crème fraiche , le lait , sel & le poivre

* Verser cette préparation sur les lardons , jambons & oignon

* Mettre le gruyère en le parsemant

* Mettre au four pour 25 à 30 minutes ( selon votre four )

Bon Appétit 

Bisous salés & Gourmands les Chouettous

 ***

 La Chouette Gourmande