Bonjour à toutes & tous ,

 

Aujourd'hui je vous propose 

Des cookies coeur fondant guimauve ( recette de Stéph )

Sa glace à la framboise SANS SORBETIERE ( ma recette ) 

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Rappel des ingrédients pour les cookies de Stéph :

* 220g de farine
* 100g de sucre roux
* 20g de cacao
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 pincée de sel
* 100g de beurre
* 1 oeuf
* des pépites de chocolat
* du fluff 

12 minutes à 200° ( pour mon four la prochaine fois 10 minutes ils seront moins secs ) 

Pour la recette de la glace à la framboise SANS SORBETIERE :

Ingrédients

* 300g de Framboises congelées 

* 150g de sucre glace 

* 20 cl de crème fraiche liquide ( pour moi semi épaisse ) 

Préparation de la recette :

Avec mon Babycook ( et oui je fais avec le matériel que j'ai !! iii  ) 

Je mixe mes framboises congelées avec la crème fraiche liquide

J'ajoute le sucre glace en 2 fois 

Vous pouvez passer votre préparation au tamis  

( moi je ne le fais pas par choix , par goût et pour éviter le gaspillage )

Mettre dans un bac à glace 

Placer le bac au congélateur minimum 3 à 5 heures 

Et voilà ... Régalez vous bien ...

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Bonne Journée 

 

Bisous sucrés & gourmands 

 

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La Chouette Gourmande