06 mai 2014

Quiche sans pâte

Bonjour à toutes & tous ,   Encore une quiche mais celle ci sans pâte ! Ben franchement c'est super bon  Un conseil ne faites pas la même bétise que moi Ne pas hésiter à assaisonner ( sel,poivre,autre...) Je l'ai accompagné d'une salade de tomate sauce moutarde à l'ancienne..     Je vous conseille la recette de Stéph    Rappel des Ingrédients : * 5 œufs* 200g de farine* 200g de lait concentré non sucré* 20cl de lait* du gruyère râpé* 3 pommes de terre* 2 tranches de jambon* 2 oignons*... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Quiche façon Mamounette...

Bonsoir à toutes & tous , Ce soir à la maison pas de sucré mais c'est quiche salade... Je vous confie la recette de ma Mamounette  Prenez en grand soin  Son souvenir est important et le partage essentiel ;)       Recette pour un moule à tarte pour 4 personnes Ingrédients: * 1 pâte feuilletée * 1 oignon * 100g de lardons allumettes * 150g de jambon * 100g de gruyère râpé * 3 oeufs * 20 cl de crème fraiche liquide * 30 cl de lait * sel  * poivre Préparation * Préchauffer votre... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Gâteau de pain perdu

Bonjour à toutes & tous ,   Aujourd'hui , je vous présente mon gâteau de pain perdu aux pommes & raisins secs..     Ma grand mère me disait toujours qu'il ne fallait jamais jeter le pain ... Elle avait bien raison  Je vous livre ma petite recette de famille améliorée à ma façon J'espère que ça vous plaira ***** Recettes pour l'équivalent d'une baguette dans un moule à manqué Ingrédients:  * 40 cl de lait * 2 sachets de sucre vanillé * 3 oeufs * 100g de sucre en poudre * environ 50 g... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Pâques. ...

Bonjour à toutes & tous. . Mes premiers chocolats pour vous souhaiter un bon week end de Pâques Qu'il soit gourmand , plein de douceur & surtout à partager avec beaucoup d'amour .... Bisous sucrés La Chouette Gourmande
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14 avril 2014

L'oiseau pomme

Bonjour à toutes & tous    Aujourd'hui je vous montre mon premier "oiseau pomme"   une autodidacte comme moi se sert beaucoup de la vidéo & c'est fou tout ce que l'on peut trouver sur "gogole" et autres ... Voici le lien de la vidéo de " L'oiseau pomme" Je vous souhaite une belle journée Bisous sucrés & gourmands les Chouettous *** La Chouette Gourmande     
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13 avril 2014

Le "Câlinramel"

Bonjour à toutes & tous    Aujourd'hui c'est caramel au beurre salé      mon fils le prononce "Câlinramel*"  donc je vais donner à cette délicieuse recette ce nom  une recette trouvée chez " Les gâteaux de Stéph " un page que j'adore oul 'on y trouve des merveilles  et comme je vous l'ai déjà dit  une mine d'or de recettes et de photos  avec roman photos, explications .... N'hésitez pas à visiter sa page FB Je vous remets la recette de Stéph ici  ... [Lire la suite]
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07 avril 2014

Madeleines au citron

Bonjour à toutes & tous ,   Aujourd'hui je vous montre mes premières Madeleines au citron    La recette vient d'un des livres que l'on m'a offert pour mon anniversaire                                  " Les ateliers de MasterChef La pâtisserie "    Recettes " Les Madeleines au citron " Cuisson: 10 minutes Attente: 1 h   Ingrédients : * 90g de farine * 90g de sucre en poudre * 100g de beurre (... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Entremet Framboises Speculoos

Bonjour à toutes & tous ,    Aujourd'hui je vous montre mon premier entremet Framboises Spéculoos  Malheureusement je n'ai pas pu le prendre en photo en entier car des vilains gourmands sont passés par là ...    J'ai trouvé la recette sur Facebook " Les Gâteaux de Stéph " J'adore cette page car Steph explique vraiment bien & surtout en photo, étape par étape & ça c'est génial quand on est débutant ...    Par contre la prochaine fois j'essaierai avec une génoise pour le fond... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Les baguettes magiques

Bonjour à toutes & tous ,    Voici mes baguettes magiques selon la recette trouvée sur le blog " Les petits plats de Rose " . Tout y est vraiment  très bien expliqué. N'hésitez pas à vous lancer car cette recette est vraiment à la portée de tous....  Et tout comme Rose et bien d'autres qui l'ont testé, on ne peut plus s'en passer.      Rappel des ingrédients : * 375g de farine classique  * 1 bonne cc de sel  * 12g de levure fraîche  * 300ml d’eau tiède Laisser la... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Financiers aux pommes

Bonjour à toutes & tous ,    Voici mes premiers Financiers aux pommes.   la recette trouvée sur le bolg " La cuisine de Boomy " Je vous invite à aller voir ces petites merveilles .. Bisous sucrés les chouettous *** La chouette gourmande
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