25 mai 2014

Bonne fête à toutes les mamans

Bonne fête à toutes les mamans avec une grande pensée pour celles qui ne sont plus parmi nous...  Pour toutes les mamans gâteaux  Les mamans Câlins ... Au + beau métier du monde      *** Bonne & belle journée  *** La Chouette Gourmande
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20 mai 2014

Cookies coeur guimauve & sa glace à la framboise

Bonjour à toutes & tous ,   Aujourd'hui je vous propose  Des cookies coeur fondant guimauve ( recette de Stéph ) &  Sa glace à la framboise SANS SORBETIERE ( ma recette )      Rappel des ingrédients pour les cookies de Stéph : * 220g de farine* 100g de sucre roux* 20g de cacao* 1/2 sachet de levure chimique* 1 sachet de sucre vanillé* 1 pincée de sel* 100g de beurre* 1 oeuf* des pépites de chocolat* du fluff  12 minutes à 200° ( pour mon four la prochaine fois 10 minutes ils... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Glace aux Spéculoos sans sorbetière

Bonsoir à toutes & tous, Aujourd'hui je vous montre ma première glace sans sorbetière  Alors je vous rassure je n'ai pas d'action chez Lotus Bakeries Je suis une grande fan de ces petits gâteaux ;)   Je vous disais dans un article que j'avais des petites souris Quand il s'agissait de gourmandise à la maison  & bé cette souris m'a laissé un message ce matin La preuve que je ne raconte pas de bétises iiii & c'est souvent que je n'ai même pas le temps de prendre une photo de mes... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Entremet Pommes Spéculoos Suite .....

Bonjour à toutes & tous ,   J'ai enfin les critiques de mon entremet Pommes Spéculoos  de ma Fleuriste & de son équipe   ( Jardin Secret , Quai des Fleurs & Rose Passion ) Sur Epinal & Golbey 88 Apparemment je n'ai pas fait de victime !!!! lol  Je fais un copier / coller du message  Je vous remercie vraiment toutes & tous de me suivre  N'hésitez pas à me laisser vos commentaires ( critiques ) sur ce blog et non sur FB  car les personnes n'ayant pas accés à mon FB... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Bavarois Pommes Spéculoos

Bonjour à toutes & tous ,   Hier j'ai pâtissé pour ma fleuriste Quai des fleurs  Julie & toute son équipe sont devenus mes " testeurs "  Pour avoir des avis autres que l'entourage.. Donc ce bavarois pommes spéculoos Je ne l'ai jamais goûté ! C'est un risque mais j'aime les challenges  Je vous tiendrais au courant pour les critiques   Comme souvent en ce moment  Je suis à fond la page Facebook  Les gâteaux de Stéph  Vous y trouverez la recette en photos avec les... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Quiche sans pâte

Bonjour à toutes & tous ,   Encore une quiche mais celle ci sans pâte ! Ben franchement c'est super bon  Un conseil ne faites pas la même bétise que moi Ne pas hésiter à assaisonner ( sel,poivre,autre...) Je l'ai accompagné d'une salade de tomate sauce moutarde à l'ancienne..     Je vous conseille la recette de Stéph    Rappel des Ingrédients : * 5 œufs* 200g de farine* 200g de lait concentré non sucré* 20cl de lait* du gruyère râpé* 3 pommes de terre* 2 tranches de jambon* 2 oignons*... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Quiche façon Mamounette...

Bonsoir à toutes & tous , Ce soir à la maison pas de sucré mais c'est quiche salade... Je vous confie la recette de ma Mamounette  Prenez en grand soin  Son souvenir est important et le partage essentiel ;)       Recette pour un moule à tarte pour 4 personnes Ingrédients: * 1 pâte feuilletée * 1 oignon * 100g de lardons allumettes * 150g de jambon * 100g de gruyère râpé * 3 oeufs * 20 cl de crème fraiche liquide * 30 cl de lait * sel  * poivre Préparation * Préchauffer votre... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Gâteau de pain perdu

Bonjour à toutes & tous ,   Aujourd'hui , je vous présente mon gâteau de pain perdu aux pommes & raisins secs..     Ma grand mère me disait toujours qu'il ne fallait jamais jeter le pain ... Elle avait bien raison  Je vous livre ma petite recette de famille améliorée à ma façon J'espère que ça vous plaira ***** Recettes pour l'équivalent d'une baguette dans un moule à manqué Ingrédients:  * 40 cl de lait * 2 sachets de sucre vanillé * 3 oeufs * 100g de sucre en poudre * environ 50 g... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Pâques. ...

Bonjour à toutes & tous. . Mes premiers chocolats pour vous souhaiter un bon week end de Pâques Qu'il soit gourmand , plein de douceur & surtout à partager avec beaucoup d'amour .... Bisous sucrés La Chouette Gourmande
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14 avril 2014

L'oiseau pomme

Bonjour à toutes & tous    Aujourd'hui je vous montre mon premier "oiseau pomme"   une autodidacte comme moi se sert beaucoup de la vidéo & c'est fou tout ce que l'on peut trouver sur "gogole" et autres ... Voici le lien de la vidéo de " L'oiseau pomme" Je vous souhaite une belle journée Bisous sucrés & gourmands les Chouettous *** La Chouette Gourmande     
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