09 juin 2014

Entremet Framboises Spéculoos nouvelle recette

Bonjour à toutes & tous ,    Hier pour l'anniversaire de mon ancienne collègue  J'ai pâtissé un entremet Framboises Spéculoos      Bien meilleur que la dernière fois !  J'ai changé le biscuit & mis du sucre glace dans chaque mousse  pour qu'elles se tiennent mieux  & franchement j'ai bien fait ! ;)  Ou sinon j'ai une chance de dingue !!! lol  C'était + mousseux & + léger. J'ai réalisé en lisant les recettes trouvées sur le net qu'il fallait monter... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Entremet Pommes Spéculoos Suite .....

Bonjour à toutes & tous ,   J'ai enfin les critiques de mon entremet Pommes Spéculoos  de ma Fleuriste & de son équipe   ( Jardin Secret , Quai des Fleurs & Rose Passion ) Sur Epinal & Golbey 88 Apparemment je n'ai pas fait de victime !!!! lol  Je fais un copier / coller du message  Je vous remercie vraiment toutes & tous de me suivre  N'hésitez pas à me laisser vos commentaires ( critiques ) sur ce blog et non sur FB  car les personnes n'ayant pas accés à mon FB... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Entremet Framboises Speculoos

Bonjour à toutes & tous ,    Aujourd'hui je vous montre mon premier entremet Framboises Spéculoos  Malheureusement je n'ai pas pu le prendre en photo en entier car des vilains gourmands sont passés par là ...    J'ai trouvé la recette sur Facebook " Les Gâteaux de Stéph " J'adore cette page car Steph explique vraiment bien & surtout en photo, étape par étape & ça c'est génial quand on est débutant ...    Par contre la prochaine fois j'essaierai avec une génoise pour le fond... [Lire la suite]
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