Petits tests de Pains aux raisins ... Mes tous premiers , je n'en n'ai même pas fait au CFA !! C'est un groupe de pâtissier qui lance de temps en temps des défis Voici la fiche technique Donc j'ai tenté .... ils ne sont pas parfaits mais y'a de l'idée...

Suite de ma mise à jour Des petits escargots et torsades pour l'apéro avec les amis & famille ça vous dit !!? C'est à la porté de tous donc ne vous en privez pas ... Il vous faut une pâte feuilletée ( pâton d'environ 500g ) les torsades : de la dorure...

Bonjour à toutes & tous Je suis malheureusement toujours blessée & toujours en soins de torture !!! Donc j'essaie comme je peux de m'occuper, de tuer le temps & surtout de ne pas perdre la main pour le plus grand bonheur de mes hommes! Bon par contre...

Bonjour à toutes & tous Un riz au lait à la vanille de La Réunion C'était mon premier Je n'ai vraiment pas un bon souvenir de ce dessert !!! Il a fallu vaincre mes vieux démons pour faire plaisir à mes hommes & franchement je ne regrette pas... Et la...