La Chouette Gourmande

Du changement....

Bonjour à toutes et à tous, Ça fait longtemps que je ne suis pas passée par ici pour plusieurs raisons, la première j'en avais marre de me faire voler mes photos et ou mes recettes .. La seconde parce que j'en ai eu assez de mettre à jour ce blog ! De...

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7 novembre 2017

Cérémonie de remise de diplômes!

Aujourd'hui c'était la cérémonie de remise des diplômes de tous les corps de métier de mon CFA Un moment inoubliable pour moi puisqu'à ma grande surprise je suis sortie Major de promo & élève méritante !!! Si si j''vous jure !!! Je n'en reviens toujours...

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7 juillet 2017

Youpiiii! Je suis officiellement chocolatier confiseur !

Et voilà !!!!! Nous sommes diplômées Tellement fière !!! L'aventure continue...

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12 juin 2017

En route pour le CAP chocolatier avec ma promo !

C'est le jour J En route pour 2J de pratique De l'oral, du dessin, des créations Du bonheur malgré le stress Avec une promo de choc ! ..... Une merveilleuse année de formation Qui s'achèves.. Merci à vous tous je ne vous oublierai jamais..

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1 juin 2017

Objectif CAP Chocolatier confiseur suite ....

Bonjour, Et voilà suite de mes tests en entreprise ou au centre de formation Moulages Pâques en Couverture blanche Des rouleaux ( cigarettes en chocolat noir ) Caramels mous Pâte de fruits à la framboise Méli-mélo de mes créations pour ma page Facebook...

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1 juin 2017

Convocation...

Bientôt le jour J

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22 mars 2017

Concours de la création manuelle Rotary club d'Epinal

Ma pièce pour le concours de la création manuelle Organisé par le Rotary Club d'Epinal J'ai remporté le second prix .. Merci aux RotariensRotary pour cette opportunité Une superbe nouvelle expérience pour moi

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1 février 2017

Quelques créations objectif CAP Chocolatier

Voici un méli mélo de mes derniers entrainements De la confiserie , du chocolat , des entremets , des petits fours... etc .... *** Macarons à la framboise Guimauves à la Bergamote Petits fours sucrés Moulages Coeurs chocolat blanc Bonbon coeur Entremets...

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19 novembre 2016

Concours Rotary 2016

Voici ma participation au concours du ROTARY pour le salon de la gourmandise 2016 j'ai échoué au pied du podium mais se fût une expérience hors norme j'ai beaucoup appris et j'ai hâte d'être au prochain ! RDV donc pour le 22 Mars ! Vous trouverez ici...

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Tags: concours, rotary

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23 octobre 2016

Objectif concours Rotary ....

Bonjour mes gens ... Je lance une cagnotte pour récolter des fonds afin de pouvoir financer mon matériel et mes matières premières de chocolatier pour participer au concours du Rotary prévu le 16 Novembre 2016 à Epinal ( pour les qualifications ) . Concours...

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