28 février 2015
Pâte à choux sans gluten, sans blé ( possibilité sans lait de vache )
Bonjour à toutes & tous , Aujourd'hui je vous montre mes chouquettes & mes tous petits éclairs vanille chantilly .. les choux étaient aérés , légers, vraiment bons... Une recette que j'ai trouvé dans le livre du Chef Laurent Dran "Secret de Gourmandises"...