Objectif CAP Chocolatier confiseur suite ....

Bonjour,

Et voilà suite de mes tests en entreprise ou au centre de formation

Moulages Pâques en Couverture blanche

Des rouleaux ( cigarettes en chocolat noir )

Caramels mous 

Pâte de fruits à la framboise

Méli-mélo de mes créations pour ma page Facebook

Caramels mous, fleur Pompon , Macarons framboise

Amandes caramélisées pour praliné , Rose en chocolat plastique , Nougat

Entremets chocolat glaçage miroir , pâtes de fruits bi-goût , moulages blanc

Pâte de fruits mures ,rouleaux chocolat,macaron framboise

Guimauves à la Bergamote en noeud,coeurs en couv blanche, moulages noirs

Mes premières pâtes de fruits Bi-goûts Banane-Framboise  ( très fière de moi )

Bonbons chocolat noir ganache vanille et entremets chocolat , glaçage maison

Pièce commerciale Thème Noël

Moulages Pâques Chocolat Noir 

Mes premiers montages en entreprise Thème Pâques

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Bisous sucrés , chocolatés & gourmands

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La Chouette Gourmande

Comments

[patriciarobert]

Tout donne envie d'être mangé et surtout tout est magnifique à la vue !! Un grand bravo pour ton courage et ton obstination.