J'aime la galette ....

Bonjour à toutes & tous !

Aujourd'hui nous sommes le premier dimanche de Janvier !!

Donc à la maison tout comme mes anciens collègues , c'est galette !

ça faisait un an que j'en n'avais pas fait !

Pour le moment sur le montage photo ,

les galettes sont garnies à la crème aux amandes , Rhum 

Je les décline aussi avec des pommes poêlées au beurre salé et une compoté !

Sur la fiche technique que vous pouvez trouver comme d'habitude 

sur ce site CRDP de Montpellier - Canopé

ils imposaient la frangipane...  à vous de jouer selon vos goûts ! 

Si besoin n'hésitez pas ;)

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Bisous sucrés & gourmands

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La Chouette Gourmande